RN conhece experiências da Rota Civilização do AçúcarO Civilização do Açúcar é integrado por cidades de PE, PB e AL. |
Lançado desde 2009 no Salão de Turismo em São Paulo, o Roteiro Integrado da Civilização do Açúcar será apresentado para operadoras de turismo do Rio Grande do Norte nesta segunda-feira (19) em Natal. O intuito do encontro é apresentar todas as características da rota que integra 21 municípios da Paraíba, Alagoas e Pernambuco, além sugerir idéias de comercialização do roteiro.
A comercialização da rota para turistas apresenta-se como um desafio, pois traz uma nova abordagem do turismo nos estados do litoral do país, habituados a vender uma imagem de sol e praias. Como a Paraíba está dentro do Civilização do Açúcar com as cinco cidades do Brejo (Areia, Bananeiras, Serraria, Alagoa Nova e Alagoa Grande) o estado está representado pela sua paisagem rural, pelas baixas temperaturas, que nos meses de inverno chegam as 12 graus, seus engenhos de fogo vivo, além da cultura e as experiência gastronômicas com a degustação de produtos como rapadura e a cachaça.
Sendo o Rio Grande do Norte estado vizinho aos integrantes da Rota, e com boa estrutura de aeroporto, rodoviária e hotéis, a idéia que será apresentada é deixar os turistas curtirem alguns dias de sol no Estado para então partirem para as cidades do Brejo paraibano, passando pelas rotas de Pernambuco e Alagoas. Já outro público mais específico, aquele que sabe o que quer e que procura um turismo que proporcione experiências inusitadas, também será sugerido um trabalho diferenciado pelas agências na comercialização do roteiro.
Marcante também pelas experiências gastronômicas vividas na Rota, no encontro os participantes poderão degustar pratos e iguarias características da região, como a rapadura, cachaça e os doces artesanais. Serão apresentadas também receitas desenvolvidas especialmente com essas iguarias, como o doce de abacaxi com cachaça e o inusitado sabor sorvete de cachaça.
O Civilização do Açúcar, além da Paraíba, é integrado por Pernambuco (com as cidades de Recife, Olinda, Igarassu, Goiana, Vicência, Nazaré da Mata, Itamaracá e Ipojuca), com os engenhos que guardam histórias da época dos ciclos da cana-de-açúcar, e Alagoas (com Maceió, Maragogi, União dos Palmares, Rio Largo, Pilar, Marechal Deodoro e Coruripe) com a evolução do processo da Civilização do Açúcar e as modernas indústrias. O Civilização do Açúcar pode ser percorrido em toda sua programação em três dias.
