Preço do pão pode sofrer reajuste no Rio Grande do Norte |
O pão pode ficar mais caro no Rio Grande do Norte. O aumento de até 35% do preço do trigo utilizado como matéria-prima para pães, massas e biscoitos – ocorrido no início deste mês – deve obrigar as panificadoras a repassar parte do reajuste para o preço final do produto.
Atualmente, o quilo do pão está custando entre R$ 5 e R$ 7,5. De acordo com o presidente do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do RN (Sindipan), Evandro Felipe Galdino, ainda não há uma estimativa do valor do reajuste, uma vez que cada empresário precisa avaliar seus próprios custos.
“O sindicato está orientando cada empresário a rever seus custos e repassar para o consumidor apenas o que julgar o necessário. Sabemos que o aumento do preço não é bom nem para a empresa, nem para o consumidor. Mas há pouco tempo, o setor deixou de repassar o aumento com as despesas fixas, como salários, água e luz. Infelizmente, não poderemos absorver mais esses gastos”, revelou Galdino.
O aumento no preço do trigo foi causado pela crise da safra na Rússia, prejudicada pelo forte calor do verão europeu. O impacto da crise não chega a ser tão grande no Brasil, já que a maior parte do trigo utilizado aqui vem da Argentina. Porém, seu custo acompanha a cotação do mercado internacional.
A saca com 50kg de trigo, que custava R$ 60 até o mês passado, agora pode ser encontrado por até R$ 85. O presidente do Sindipan aconselha os panificadores a continuar a pesquisar os melhores preços caso a alta do trigo continue, antes de reajustar o preço do produto.
“É importante manter a calma e pesquisar sempre as melhores opções de preço, para não impactar tanto as vendas do produto final”, disse Evandro Galdino.
